Du möchtest dich und deine Lieben rundum gut mit den nötigen Vitaminen versorgen, damit sie lange mental und körperlich gesund bleiben?
Als Ernährungsberaterin weiß ich, was gesund ist und welche Vitamine und Nährstoffe mein Körper braucht.
Es fällt mir leicht, Nahrungsergänzung zu nehmen, obwohl ich es natürlich manchmal auch vergesse.
Aber was, wenn deine Liebsten keine Kapseln schlucken wollen?
Mache ihnen diesen leckeren Vitamin-Smoothie und füge die Inhalte der Kapseln einfach hinzu, indem du sie öffnest.
Essentielle Nährstoffe & Vitamine
Absolut essentiell für uns sind Vitamin D3, B-Vitamine und Omega3. Studien und Statistiken zeigen, dass die Allermeisten Mitteleuropäer hier einen Mangel haben.
Diese kann der Körper gar nicht (oder nur begrenzt) selbst herstellen, darum braucht es eine Zufuhr von außen.
Die Symptome können dann weit reichen von Lustlosigkeit, Gereiztheit, Müdigkeit, Schlafstörungen, chronischen Entzündungen, Schilddrüsen-Probleme bis hin zu Depressionen.
Wenn da ein Mangel herrscht, arbeiten viele andere Systeme nicht gut, inkl. der Schilddrüse, die ja für das Gleichgewicht der Hormone zuständig ist (u.a. Serotonin für Glück, Melatonin für Schlaf und der Sexualhormone für Energie etc.)
Wenn du unter emotionalem Essen leidest, wie ich über 25 Jahre lang, dann wirst du viele dieser Symptome mit Süßigkeiten oder Fast Food auszugleichen versuchen. Das hat nichts mit Willensschwäche zu tun; dein Gehirn ist so gepolt und das kannst du nicht kontrollieren - auf jeden Fall nicht für lange!
🍹Glücks-Vitamin-Smoothie Rezept
Diese Zutaten sind reich an wichtigen Nährstoffen. Du kannst ihn für dich und deine Lieben machen und ihm zB. Vitamin D3, B-Komplexe hinzufügen:
✔️Haferflocken (reich an Tryptophan* und Ballaststoffen)
✔️ca. 30 Gr. Cashews (reich an Tryptophan, gesunde Fette, Ballaststoffe, Eiweiß)
✔️Spinat (zb gefroren. Bitte nur Bio. Vit. K2 wichtig für die D3 Aufnahme)
✔️Milch/Nussmilch (oder füge mehr Nüsse hinzu und Wasser, dann hast du auch Nussmilch)
✔️2 EL Protein-Pulver***
✔️1 EL Kollagen****
✔️Vitamin D3 (gibt es flüssig oder Kapsel öffnen. Ich nehme 5k - 10k Einheiten)
✔️evtl. noch wenig Matcha/Grünteepulver (gut für Herzkreislauf, Fettverbrennung...)
✔️Erythrit, Stevia, Inulin wenn es noch Süße brauchst
🤫Ich werde hier noch div. Kapseln unterschmuggeln wie B-Vitamine, Immun-Komplex (mit Ashwaganda) (siehe unten)
➕Für Geschmack evtl. 1/2 (gefr.) Banane oder Beeren, Kakaopulver (auch reich an Tryptophan!), Zimt für einen stabilen Blutzucker und was du sonst so magst. Bitte nur wenig Obst und nur so viel, wie du auch essen würdest. Unser System mag Obst am besten in seiner ganzen Form.
NATÜRLICH KANNST DU DIESE ZUTATEN AUCH ALS PORRIDGE ODER MÜSLI ESSEN!
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Hier meine Vitamoment Nahrungsergänzungs-Einkaufsliste:
Omega3
ich mag Fischöl Kapseln, gibt es auch in der veganen Variante.
(Gibt es auch flüssig, schmeckt aber SEHR algig/fischig... ich probiere es mal im Smoothie aus.)
Immun-Komplex
mit Zink und Ashwaganda - unterstützt eine positive Stimmung, einen gesunden Blutdruck und Schlaf)
Vitamin D3
Gibt es in Kapseln mit K2 oder flüssig, ideal zum Schmuggeln in den Smoothie.
Vitamin D3 immer zusammen mit Fetthaltigem einnehmen. Ich nehme sie zu min. 2 Mahlzeiten pro Tag und die doppelte Menge, um meine Speicher aufzufüllen.
B Komplex
Kapseln - einfach öffnen und das Pulver in den Smoothie geben
Protein Pulver
Ich nehme in der Regel das Neutrale, mag aber zwischendurch auch eins mit Geschmack. Das Protein-Pulver von Vitamoment hat ein gutes Aminosäurenprofil.
Kollagen Pulver
Auch hier nehme ich das Neutrale.
Q10 Kapseln
Lassen sich auch gut öffnen und dem Smoothie beigeben.
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*Tryptophan braucht es, damit das Gehirn Serotonin herstellen kann. Damit es ins Gehirn kommt, braucht es Kohlenhydrate/Zucker, wie zb in den Haferflocken. Dieser Smoothie deckt den täglichen Tryptophan Bedarf!
**Ballaststoffe braucht unser Darm als Futter für die guten Bakterien. Denke daran: der Darm ist unser 2. Gehirn. Auch er ist an der Serotonin-Bildung beteiligt. Min. 30 Gr/Tag sind empfohlen - ich werde hier mal ausrechnen.
***Ohne Protein geht gar nichts! Wichtig hier ist ein möglich breites Aminosäurenprofil. Ich nehme das Protein-Pulver von Vitamoment.de, meist das Neutrale und im Moment auf Vanillekipferl.
****braucht es für die Elastizität unserer Haut und Blutgefäße, sowie Bänder, Sehnen und für gesunde Gelenke. Gibt es auch bei Vitamoment.de
Hi, ich bin Nadine Pulver...
...ich habe selbst 25 Jahre lang unter Binge Eating gelitten. In der Zeit nahm ich total 110 kg ab und 165 kg wieder zu.
Weil ich keine Hilfe fand und den täglichen Kampf mit Essen nicht mehr aushielt, entschied ich mich, 2 Jahre Ernährungspsychologie zu studieren und ganzheitliche Ernährungsberaterin zu werden.
Während meiner Ausbildung hatte ich die 8 Essgründe des Ja-Ja-Effekt® entwickelt und mich aus der Esssucht befreit. In meinem Buch kannst du sie nachlesen: Hier Probelesen
Seit 2017 helfe ich Emotionalen Essern und Esssüchtigen erfolgreich aus dem Kampf auszusteigen und statt dem Jo-Jo-Effekt, den Ja-Ja-Effekt® zu leben:
Ja zum Essen!
Ja zum Körper!
Ja zum Traumleben!
Nadine Pulver, ganzheitliche Ernährungsberaterin (IKP), Binge Eating Expertin und Autorin vom "Ja-Ja-Effekt®"
Disclaimer: diese Empfehlungen ersetzen keinen Arztbesuch. Nimmst du regelmäßig Medikamente, prüfe mit deinem Arzt oder Naturheilpraktiker bevor du Nahrungsergänzung einnimmst.
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